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フレーズ・ピスターシュ

まるで苺ミルクのような、滑らかなムースの中にミックスベリーのジュレを閉じ込めて。
フランボワーズ、グリオット、苺、カシス。
色鮮やかな酸味の味覚と共に。
濃厚なピスタチオのガナッシュ。口溶けの良い生地とクリスピーな食感を添えて。
虹のようなアーチ。春の最新作。