Patisserie Hosokoshi

03-5344-9782 東京都杉並区西荻南1-16-19

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9月 2022

思い描いたのは、ガラス細工のイメージ。 洋梨の儚い味わい。 華やかさは無けれど、煌びやかに。 そして凛と待つ。 オーロラ。ラフランス。ルレクチェ。 品種を変えつつ、 足早に過ぎ去ってしまう秋の味わい。 フランス・アルザス産ポワールウィリアムのリキュールを加え、輪郭を際立たせた。 是非ご賞味下さいませ。