Patisserie Hosokoshi

03-5344-9782 東京都杉並区西荻南1-16-19

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ティラミス

極上のティラミスがここに完成。

ショコラをパリンと割れば、
ドラマティックな世界へ貴方を誘なう。
レストランのデセール。
焼きたてのクレームブリュレのよう。
極薄のディスクの下にはバニラたっぷりのクリームを一周。泉を創り出した。
湧き出るのは、ピスタチオのソース。
ふわりと滑らかなマスカルポーネのムース。
特別に焼き上げたアーモンド風味豊かな生地に
淹れたてのエスプレッソをたっぷりと含ませて。
心もとろけるような味わいの中に、コロンビア産カカオビーンズとショコラの食感が楽しい。
振りかけたカカオパウダーが締めくくり、
最高のエンドストーリーを飾ってくれる。