Patisserie Hosokoshi

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【新作】ピスターシュ・クロッカント

新作✨Pistache croquante✨
全力投球のストレートの中に変化球があれば、よりストレートが生きる事もあるだろう。

主体としたのはバニラと苺。
子供の頃から皆んなに馴染みのある素材。
優しい口当たりに仕立て構築した。
それはピスタチオを際立たせる為の伏線。
カリッとした食感。広がる香ばしさ。
ピスタチオの新境地。
ピスターシュ クロッカントと命名。

斜め45度に掛けたコーティング(変化球)のどちらから食べ進むかは貴方次第。
皮付ローストピスタチオの美味しさを感じて欲しい。