Patisserie Hosokoshi

03-5344-9782 東京都杉並区西荻南1-16-19

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11月 2021

✨お菓子のお家を数量限定で販売中✨ 昨年ご好評いただいた、お菓子のお家 『メゾン・ド・ノエル』。 時間を要する為、今年は製造をしない予定にしておりましたが、多数お問い合わせをいただいた為、数量限定でお作りする事に致しました。 賞味期限:12/31(金) 価格:8500円(税込) 飾って楽しんで後に、美味しくお召し上がりいただけます。 お家の中にもお菓子がいっぱいです。 誰かを招く日に。 特別な日に。 突然のサプライズに。 夢いっぱいのお菓子のお家はいかがでしょうか。 ※お電話でのお取り置きも承ります。ご予約がなくても店頭にあればすぐにお持ち帰りいただけます。

今年もシュトーレンを焼き上げました。 オレンジ、パイン、クランベリー、2種類のレーズン。 一気に漬け込む事をせず、それぞれに相性の良い洋酒でマリネした後にブレンドしました。 スパイスも然り。4種類のスパイスを自ら調合し、さらにレモンや自家製バニラシュガーを加え、甘く奥行きのある香りを意識しています。 昔ながらの製法ではありません。 最新の冷却システム及びゴム手袋等の衛生面の進歩を駆使するならば、よりフレッシュなシュトーレンが出来ると考えています。 この時期だけ作るシュトーレン。 去年より美味しくという気持ちを込めて。 2021年の味わいをお楽しみ下さい。

✨Cake à la pistache et griotte✨ ケーク ピスターシュ グリオット。 新作ピスタチオスイーツ。 ピスタチオの旨み、香り、香ばしさ。 魅力を最大限引き出す為に、3種類のピスタチオを使用。 忍ばせたグリオットの酸味が相まって、止まらない美味しさ。 保存は冷蔵庫で。冷やしたままはもちろん、室温に戻った温度帯もまた香りが立ってお勧めです。 常に鮮度にこだわる為、沢山のご用意はございません。お電話にてお取り置きも承ります。 宜しくお願い致します。