Patisserie Hosokoshi

03-5344-9782 東京都杉並区西荻南1-16-19

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ティラミス

季節の移り変わり。人が求める塩分、糖分も変わりゆく。同じメニューでも通年同じには作らないようにしている。
シチュエーションによって曲を弾き分けるように、ルセットも常にテンポを変えていきたい。
上下二枚のビスキュイ。存在感を持たせるよう、2種類を忍ばせた。マスカルポーネクリームもより風味豊かな甘さに。
一度お召し上がりの方も、是非ご賞味下さいませ。